Салат кочанный Ларсен – среднеранний сорт салата типа "Айсберг". Вегетационный период составляет около 80 дней. Культивируется в открытом грунте для весеннего, летнего и осеннего урожая. Кочаны формируются быстро и дружно, окрашены в красивый зеленый цвет, закрытые, жесткие, крупные, могут достигать в массе 900 граммов. Листья со слегка гофрированными краями, сочные, хрустящие и очень вкусные.
Сорт не склонен к цветушности, устойчив к ложной мучнистой росе. Начинает прорастать, когда почва нагревается до + 4°С. После того, как сформировались первые настоящие листья, рассада высаживается на постоянное место каждые 30x30 сантиметров. Плохо растет в тени. Хорошо транспортируется. Идеален для употребления в свежем виде.
